Spanische und andere europäische Sorten: Negret, Pauetet, Fertile de Coutard, Segorbe¶
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Dieser Artikel wurde automatisch aus einer Sammlung von Literatur über Haselnuss unter Verwendung von künstlicher Intelligenz zusammengestellt und kann Fehler oder veraltete Daten enthalten. Er dient als Ausgangspunkt für weitere Recherchen, nicht als fachlicher Rat. Dosierungen, Mittel und Zeitpläne sind informativ und hängen von der Sorte, dem Standort und den geltenden Vorschriften ab — prüfen Sie diese unbedingt bei der Beratungsstelle und auf offiziellen Quellen, bevor Sie sie anwenden.
Mediterrane und westeuropäische Haselnusssorten (Corylus avellana L.) — die spanischen Sorten Negret und Pauetet, die Sorte unsicherer Herkunft Segorbe sowie die französische Sorte Fertile de Coutard (Synonym Barcelona) — bilden das Rückgrat der industriellen Haselnussproduktion im nordöstlichen Spanien (Katalonien, insbesondere die Provinz Tarragona) und im südwestlichen Frankreich, wobei Barcelona über Oregon auch zur am weitesten verbreiteten europäischen Sorte in den USA wurde. Dieses Profil fasst die agronomischen Eigenschaften dieser Sorten zusammen — Wuchsform, Frucht und Kern, Schälwert, Fruchtbarkeit, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge sowie, was für den Produzenten entscheidend ist, ihre Rolle in Pflanzkombinationen und als Bestäuber. Die Zusammenfassung basiert auf einer Sammlung von Haselnussliteratur (RAG-Korpus) und öffentlichen Quellen.
Fertile de Coutard / Barcelona — das primäre Profil befindet sich anderswo
Die Sorte Barcelona und die französische Sorte Fertile de Coutard (bei uns auch „Rodni Kutard") sind dieselbe Sorte. Um widersprüchliche Zahlen zu vermeiden, wird das vollständige Profil dieser Sorte — Agronomie, Frucht und Kern, Phänologie, S-Allele und Bestäuber — im Artikel Barcelona, Ennis und Hall's Giant geführt. Hier behandeln wir sie nur im Kontext mediterraner Anlagen und Bestäubungsschemata und verweisen auf das primäre Profil. Die numerischen Daten in beiden Artikeln sind auf dieselben Quellen abgestimmt.
Warum eine Sortenkombination obligatorisch ist¶
Vor den einzelnen Profilen ist es wichtig, den gemeinsamen Nenner aller dieser Sorten zu verstehen: Die Haselnuss ist windbestäubt, blüht mitten im Winter bis zum frühen Frühling, und die große Mehrheit der Sorten ist autosteril (selbstunfruchtbar) und ausgeprägt dihgam — männliche (Kätzchen) und weibliche Blüten derselben Sorte blühen nicht gleichzeitig. Daher kann eine Sorte sich selbst nicht bestäuben, selbst wenn im Bestand Hunderte Sträucher desselben Namens stehen.
- In Anlagen werden daher mindestens drei fruchtbarkeitskompatible (gegenseitig kompatible) Sorten gepflanzt, um die lange und unvorhersehbare Blütezeit zu überlappen.
- Sorten in einer Anlage werden in Hauptsorten (am stärksten vertreten, tragen den Ertrag), Zwischensorten und Bestäuber unterteilt. Nach spanischer Erfahrung sollte eine Sorte nicht mehr als ~43 % ausmachen, und Bestäuber sollten nicht mehr als ~25 % der Fläche einnehmen (in Frankreich werden 20–30 % Bestäuber empfohlen).
- Bestäuber sollten in einem Abstand von bis zu ~30 m von der Hauptsorte platziert werden; obwohl der Wind Pollen bis zu 1 km tragen kann, werden bei kleinerem Abstand bessere Ergebnisse erzielt.
- Bei der Wahl des Bestäubers ist das zeitliche Überlappen der Blütezeit der Rassen des Bestäubers mit der Empfindlichkeit des Stempels der Hauptsorte sowie die Pollen-Kompatibilität (S-Allele) entscheidend. Die Angabe „A bestäubt B" gilt nur, wenn sich die Blütezeiten am jeweiligen Standort und im jeweiligen Jahr überschneiden.
Dihgamie in der Praxis. Sorten werden in protandrische (zuerst Kätzchen, z. B. Fertile de Coutard) und protogynische (zuerst weibliche Blüten, z. B. Negret) unterteilt. Durch die Kombination protandrischer und protogynischer Sorten lässt sich die gesamte Blütezeit leichter abdecken.
Negret — die führende spanische Industriesorte¶
Negret (C. avellana) stammt aus Spanien, wo es die führende Haselnusssorte ist, insbesondere in Katalonien (am weitesten verbreitet in den Anlagen der Provinz Tarragona). Dies ist eine klassische Sorte von hoher Kernqualität für die Süßwarenindustrie (Schokolade).
- Wuchsform und Wuchskraft: Strauch von mittlerer Wuchskraft, aufrechtem Wuchs mit halbbreiten Kronen. Treibt reichlich Wurzeltriebe (Saugtriebe), was höhere Wartungskosten bedeutet (regelmäßiges Entfernen der Triebe). Siehe besondere Hinweise zur Wuchskraft weiter unten.
- Blüte: Blüht früh; ist eine protogynische Sorte.
- Frucht: Mittlere Größe, ca. 3 g, Abmessungen ~20,5 × 16,9 × 14,6 mm, rundlich (Index ~0,77), etwas länglich; in einer Traube 3–4 Früchte. Der Hüllkelch ist etwas länger als die Frucht, an den Rändern ausgeprägt gezähnt; reife Früchte fallen leicht aus dem Hüllkelch (vorteilhaft für die Ernte). Die Schale ist dünn und leicht zerbrechlich, gestreift, dunkel havannabraun.
- Kern: Guter Geschmack, löst sich leicht von der Schale; beim Röstvorgang löst sich die Haut gut ab. Kernanteil ca. 47,7 % (Literaturangabe; virusfreie Selektionen geben 47–49 % an). Die durchschnittliche Kernmasse beträgt ca. 1,1 g.
- Chemische Zusammensetzung des Kerns (Saison 2020, orientierend): Fett ~66,7 %, Proteine ~13,1 %, Kohlenhydrate ~15,5 %, Asche ~2,4 %, Wasser ~2,5 %.
- Schwächen: Reichliche Triebbildung aus der Wurzel, Anfälligkeit für Eisenchlorose auf kalkhaltigen Böden sowie das Auftreten von schwacher Wuchskraft unter bestimmten Anbaubedingungen (siehe unten).
Hinweis zur Wuchskraft von Negret (Datenangleichung)¶
In der Literatur finden sich für Negret scheinbar widersprüchliche Angaben — „mittlere (durchschnittliche) Wuchskraft" und „mittlere bis niedrige Wuchskraft". Der Unterschied ist kein Fehler, sondern hängt von den Anbaubedingungen ab:
- Die sortentypische (genetische) Wuchskraft von Negret ist mittlere (durchschnittliche) — so beschreiben ihn kroatische und italienische pomologische Übersichten (Pavlović, Miljković), wenn sie die Sorte selbst beschreiben.
- In der Praxis in Tarragona, wo Negret traditionell auf eigenem Wurzelwerk angebaut wird, entwickeln die Bäume schwache Wuchskraft (medium-to-low vigour), Eisenchlorose und reichliche Triebbildung — dies sind drei verbundene agronomische Probleme, die von katalanischen Forschungen (IRTA) beschrieben werden.
Mit anderen Worten: Inherent ist die Sorte von mittlerer Wuchskraft, aber auf eigenem Wurzelwerk und auf anspruchsvollen (kalkhaltigen, trockenen) Böden zeigt sie schwache Wuchskraft. Genau deshalb wird Negret heute immer häufiger auf Unterlagen gepfropft, die keine Triebe bilden und Trockenheit besser vertragen (siehe nächsten Abschnitt).
Negret auf nicht-saugtriebigen Unterlagen (C. colurna)¶
Um gleichzeitig Triebe, schwache Wuchskraft und Chlorose zu lösen, pfropfen neuere Forschungen und die Baumschulpraxis Negret (und virusfreie Selektionen, z. B. Negret-N9) auf nicht-saugtriebige Unterlagen, vor allem auf die Bärentrauben-Hasel (Corylus colurna):
- C. colurna treibt keine Wurzeltriebe, entwickelt ein großes und tiefes Wurzelsystem und ist auch für ärmere, skelettartige Böden geeignet.
- Geimpfte Bäume vertragen Trockenheit besser und zeigen in der Regel größere Wuchskraft, Länge der einjährigen Triebe und Fruchtbarkeit als solche auf eigenem Wurzelwerk (da das tiefere Wurzelsystem den Trockenstress reduziert).
- Der Preis für geimpfte Setzlinge ist höher, aber es werden die dauerhaften Kosten für das Entfernen von Trieben gespart und eine widerstandsfähigere Anlage erhalten.
- Achtung: Nicht alle Kombinationen Sorte × Unterlage sind gleich erfolgreich — Kompatibilität und Verhalten des Pfropfreis sollten für die konkrete Unterlage bestätigt werden (neben C. colurna werden auch selektionierte Unterlagen C. avellana verwendet).
Negret als Bestäuber. Negret wird in der Literatur als Bestäuber für die Sorten Fertile de Coutard / Barcelona und Cosford sowie Dugi španjolski angegeben. Achtung: Einige Studien zur Wirkung der Pollenquelle ergaben, dass mit Pollen von Negret nicht immer eine zufriedenstellende Wirkung erzielt wurde — daher sollte Negret als Bestäuber für die konkrete Kombination bestätigt werden; Davijana hat sich als zuverlässiger erwiesen.
Pauetet (Pautet, Pauete) — der kräftige katalanische Sorte¶
Pauetet (Synonyme Pautet, Pauete, d'en Bardina) ist eine spanische Sorte, die aus der Region Alcover (Provinz Tarragona) stammt und aus Freibestäubung aufgrund guter Frucht- und Fruchtbarkeitseigenschaften selektiert wurde.
- Wuchsform: Bildet sehr kräftige Sträucher; Wuchsform halbaufrecht bis aufrecht.
- Blüte / Vegetation: Blüht und beginnt mit der Vegetation mittelspät.
- Fruchtbarkeit: Kommt früh in die produktive Phase und fruchtet sehr gut und regelmäßig; in kumulativen Versuchen werden auch bis zu ~35 kg/Baum angegeben.
- Frucht: Klein bis mittelgroß, rundlich-länglich, einheitliche Größe, Dicke ~16–18 mm; durchschnittliche Masse ca. 1,9–2,4 g. Der Hüllkelch ist sehr behaart, etwas länger als die Frucht, an der Spitze erweitert und gezähnt; reife Früchte fallen aus dem Hüllkelch (erleichtert die Ernte). Die Schale ist dünn (~1,1–1,2 mm), dunkel havannabraun; löst sich sehr gut vom Hüllkelch (90–100 %).
- Kern: Rundlich, ~0,9–1,2 g; Kernanteil sehr hoch — 46–50 % (einige Quellen geben auch ~50 % an), was sie für die Industrie interessant macht. Beim Röstvorgang löst sich die Haut schlecht ab (Nachteil für einige Anwendungen).
- Resistenz: Anfällig für Anthraknose und Bakteriose, mittelmäßig anfällig für Mehltau.
Fertile de Coutard (= Barcelona) in mediterranen Anlagen¶
Das vollständige Profil dieser Sorte (Morphologie der Frucht, Kernanteil, S-Allele S1 S2, Alternanz, EFB) befindet sich im Artikel Barcelona, Ennis und Hall's Giant. Hier fassen wir nur das zusammen, was für die Kombination mit mediterranen Sorten aus diesem Profil relevant ist:
- Wuchskraft. Unter mediterranen/istrianischen Bedingungen ist Fertile de Coutard sehr kräftig — im Versuch in Istrien (auf Unterlage C. colurna, Abstand 5 × 5 m / 400 Bäume/ha) erreichte sie die größte Wuchskraft und die breiteste Krone von allen sieben getesteten Sorten (Unterschied hoch signifikant). Dies macht sie zur anspruchsvollsten Sorte bezüglich des Pflanzabstands in dieser Gruppe.
- Phänologie. Blüht früh und ist protandrisch (zuerst Kätzchen), mit einer außergewöhnlich langen Phase der Empfindlichkeit weiblicher Blüten — passt daher gut zu dem protogynen Negret und zu Davijana.
- Reife. Reift spät, was ihr Hauptnachteil in der Agronomie ist, da die Ernte in die regnerische Periode fällt — Trocknung und Nachbehandlung planen.
- Bestäubung (im Kontext dieses Profils): Gute Partner sind Davijana (sehr kompatibel), Negret (mit Vorsicht — nicht immer zufriedenstellend), Dugi španjolski, Cosford und Segorbe.
Begrifflicher Hinweis. Aus dem Saatgut von Fertile de Coutard ging in Bordeaux eine neuere Tafelsorte hervor (seit 1992 die Haupttafelsorte in Frankreich): sehr kräftig, früh fruchtend, Frucht ~3,6–4,5 g, Schale havannabraun 1,2–1,3 mm, Kernanteil 43–48 %; späte Reife und Anfälligkeit für Bakteriose/Anthraknose sind ihre Nachteile. Sie darf nicht mit der Muttersorte Barcelona/Fertile de Coutard verwechselt werden.
Segorbe — Sorte mit unsicherer Herkunft, geschätzt als Bestäuber¶
Die Herkunft der Sorte Segorbe ist nicht sicher geklärt
Die Quellen sind sich über die Herkunft der Sorte Segorbe nicht einig. Ein Teil der kroatischen Literatur (Miljković, 2018, in der Arbeit des PBF über die chemische Zusammensetzung) gibt explizit an, dass die Sorte „aus Frankreich stammt", während andere Quellen (z. B. Mitar, 2016) Segorbe als spanische Sorte führen — was auch mit dem Namen des Ortes Segorbe in der Provinz Castellón (Valencianische Gemeinschaft, Spanien) übereinstimmt. Die Angabe zur Herkunft sollte daher mit Vorbehalt betrachtet werden, bis sie durch eine primäre, zuverlässige Quelle bestätigt wird; im Folgenden führen wir die agronomischen Eigenschaften auf, über die die Quellen übereinstimmend berichten.
In der Praxis wird Segorbe insbesondere wegen ihrer Bestäubungseigenschaften geschätzt — sie wird häufig als Bestäuber neben Sorten mit großen Nüssen gepflanzt.
- Wuchsform: sehr kräftig wachsende Sträucher/Bäume, aufrechter bis halbaufrechter Wuchs. Blüht und beginnt zu vegetieren spät.
- Fruchtbarkeit: tritt früh in die produktive Phase ein; trägt gut bis mäßig.
- Nuss: rundlich, seitlich leicht abgeflacht, gleichmäßig, ~2,6–3,1 g (einige Quellen nennen mittelgroß bis groß, rundlich-länglich). Schale hell strohfarben; beim Brechen zeigte sie sich widerstandsfähiger als bei einigen anderen Sorten. Löst sich zu 80–90 % von der Hülle ab.
- Kern: wechselhaft rundlich, ~0,99 g; Kernanteil ~43 % (eine Quelle nennt „bis zu 45 %"); beim Rösten löst sich die Haut mittelmäßig ab. Hauptzweck: industrielle Verarbeitung.
- Resistenz: empfindlich gegen Mehltau und Milben (Haselmilbe), weniger empfindlich gegen Bakteriose und Anthraknose.
- Rolle: neben dem eigenen Ertrag liegt ihr Wert vor allem in der Kompatibilität als Bestäuber für kommerzielle Sorten mit großen Nüssen (wird auch als Bestäuber für Barcelona genannt; S-Allele S9 S23).
Vergleichende Tabelle agronomischer Eigenschaften¶
| Sorte | Herkunft | Wuchsform / Wuchskraft | Blütezeit | Dihogamie | Nussmasse (g) | Kernanteil (%) | Hauptzweck | Wesentliche Schwächen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Negret | Spanien (Katalonien) | aufrecht; mittlere Sorte, auf eigenem Wurzelwerk oft schwach | früh | protogyn | ~3,0 | ~47,7 (47–49) | Konditorei / Industrie | Wurzelbrut, Fe-Chlorose, schwache Wuchskraft auf eigenem Wurzelwerk |
| Pauetet | Spanien (Tarragona/Alcover) | aufrecht, sehr kräftig wachsend | mittelspät | — | ~1,9–2,4 | 46–50 | Industrie | Anthraknose, Bakteriose; schlechte Schalenlösung |
| Fertile de Coutard (Barcelona) | Frankreich (SW) | halbaufrecht, sehr kräftig wachsend | früh | protandrisch | ~3,0–4,2 | 39–45 | Industrie / Tafel | späte Reife (Regenernte), alternierende Fruchtbarkeit, EFB außerhalb der EU |
| Segorbe | unsicher (FR oder ES / Castellón) | aufrecht, sehr kräftig wachsend | spät | — | ~2,6–3,1 | ~43 (bis 45) | Industrie + Bestäuber | Mehltau, Milben |
Die Zahlen sind literaturbasiert und orientierend; sie ändern sich je nach Typ/Klon, Unterlage, Standort und Jahr. Für den Bezug und die Planung sollten stets die Daten der Baumschulen und lokalen Versuche herangezogen werden. Vollständige Zahlen für Fertile de Coutard / Barcelona siehe primäres Profil.
Rolle in Pflanzkombinationen (Bestäubungsschemata)¶
Diese Sorten treten häufig im selben Schema auf, da sich ihre Blütezeiten teilweise überschneiden und sich ihre Rollen ergänzen. Die folgende Tabelle fasst die Bestäubungsverbindungen aus der Literatur zusammen — unter Anwendung unter Berücksichtigung der lokalen Überprüfung der Blütezeitüberschneidung.
| Hauptsorte | Genannte Bestäuber (Literatur) | Anmerkung |
|---|---|---|
| Fertile de Coutard / Barcelona | Daviana, Negret, Dugi španjolski, Cosford, Segorbe, Mortarella, Imperiale di Trebisonda, Corabel, Butler, Merveille de Bollwiller | Daviana sehr kompatibel; Negret nicht immer zufriedenstellend; außerhalb der EU auf EFB achten. S-Allele und vollständige Liste: primäres Profil |
| Negret | (kombinieren mit ergänzenden katalanischen Sorten und Daviana) | protogyn → gute Partnerin für protandrische Sorten |
| Pauetet | ergänzt das katalanische Sortiment (Negret usw.) | mittelspäte Blüte verschiebt die Überschneidung |
| Segorbe | selbst oft in der Rolle des Bestäubers für großfrüchtige Sorten | geschätzt wegen Pollen-Kompatibilität (S9 S23); späte Blüte deckt das Saisonende ab |
Praktische Regeln für die Anordnung der Anlage:
- Mindestens 3 fremdbefruchtende Sorten; Hauptsorte ≤ ~43 % (spanische Praxis), Bestäuber ≤ ~25 % (Frankreich 20–30 %).
- Bestäuber innerhalb von ~30 m von jedem Reihen der Hauptsorte anordnen (z. B. jede 5.–8. Reihe oder in Kombination mehrerer Bestäuber mit früher und später Blüte).
- Die gesamte Blütezeit abdecken durch Paare aus protandrischen und protogynen Sorten (z. B. Fertile de Coutard ↔ Negret) und Hinzufügen einer spätblühenden Sorte (Segorbe).
- Die Reife innerhalb der Anlage so weit wie möglich angleichen, um die Ernteorganisation zu erleichtern; bewusst entscheiden, ob die Anlage auch eine spät reifende Sorte (Fertile de Coutard) mit dem Risiko der Regenernte haben soll.
- Die Wuchskraft bestimmt den Abstand: sehr kräftig wachsende Sorten (Fertile de Coutard, Pauetet, Segorbe) benötigen einen größeren Abstand (z. B. 5 × 5 m / ~400 Bäume/ha auf der Unterlage C. colurna) als die mittelkräftig wachsende Sorte Negret.
Veredelung auf Corylus colurna — wann und warum¶
Obwohl viele mediterrane Sorten traditionell auf eigenem Wurzelwerk angebaut werden, löst die Veredelung auf die Türkische Hasel (C. colurna) für Anlagen auf kalkhaltigen und trockenen Böden (wie sie in Kroatien häufig vorkommen) mehrere Probleme auf einmal:
| Problem auf eigenem Wurzelwerk | Wirkung der Unterlage C. colurna |
|---|---|
| Starke Wurzelbrut (Negret) | Unterlage treibt keine Wurzelbrut → keine jährlichen Kosten für die Entfernung |
| Trockenstress, schwache Wuchskraft (Negret auf Kalkstein) | Tiefes Wurzelsystem, bessere Trockenresistenz und höhere Wuchskraft/Fruchtbarkeit |
| Nährstoffarme, skeletthaltige Böden | Unterlage geeignet für nährstoffärmere Böden |
| Flachwurzelnd | Größeres und tieferes Wurzelsystem |
Nachteile: teurere Setzlinge, Bedarf an zertifiziertem Veredelungsmaterial und Überprüfung der Kompatibilität des Edelreises mit der Unterlage. In kroatischen Baumschulen sind veredelte Setzlinge auf C. colurna üblich — siehe den nächsten Abschnitt.
Verfügbarkeit in Kroatien (realistisches Bild)¶
- Das Sortiment kroatischer Baumschulen ist vor allem auf heimische und italienische Sorten (Istrianer Lange, Römische, Tonda di Giffoni, Tonda Gentile usw.) ausgerichtet, die regelmäßig als veredelte Setzlinge auf C. colurna angeboten werden. Spezifische katalanische/spanische Sorten aus diesem Profil (Negret, Pauetet, Segorbe) sind in kroatischen Baumschulen nicht routinemäßig „ab Lager" verfügbar und müssen in der Regel speziell bestellt oder von spezialisierten (Import-)Lieferbezogen werden.
- Fertile de Coutard / Barcelona erscheint in der heimischen Literatur und Versuchen (z. B. istrische Versuche auf C. colurna), ist daher verfügbarer als spanische Sorten, muss aber dennoch gezielt angefragt werden.
- Praktische Empfehlung für Kroatien: Vor dem Aufbau der Anlage die tatsächliche Verfügbarkeit und Lieferfristen bei zugelassenen Baumschulen prüfen, auf zertifiziertes Pflanzgut (Gesundheitszustand, Sortenechtheit) bestehen und, wo der Boden dies erfordert, veredelte Setzlinge auf C. colurna wählen. Für die meisten kroatischen Standorte ist ein Rückgriff auf heimische/italienische Sorten als Rückgrat der Anlage realistischer, wobei spanische Sorten als Ergänzung oder Bestäuber dienen, wenn sie beschafft werden können.
Verfügbarkeit, Preise und Sortiment der Baumschulen ändern sich von Jahr zu Jahr — das Obige beschreibt das aktuelle allgemeine Bild und ist keine Garantie; prüfen Sie dies direkt beim Lieferanten.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge — Zusammenfassung¶
| Sorte | Mehltau | Bakteriose | Anthraknose | Milben | Anmerkung |
|---|---|---|---|---|---|
| Negret | mittel | mittel | mittel | — | Hauptprobleme sind Fe-Chlorose und Wurzelbrut, keine Krankheiten |
| Pauetet | mittel empfindlich | empfindlich | empfindlich | — | auf Blattschutz und Nussenschutz achten |
| Fertile de Coutard | mittel empfindlich | empfindlich | empfindlich | — | alternierende Fruchtbarkeit; außerhalb der EU: EFB-Risiko (siehe primäres Profil) |
| Segorbe | empfindlich | weniger empfindlich | weniger empfindlich | empfindlich | Überwachung von Mehltau und Milben |
Eine dünnere Schale und eine langsamere Verhärtung der Schale stehen im Zusammenhang mit einer höheren Empfindlichkeit gegenüber dem Haselnußbohrer (Curculio nucum) — Sorten wie Negret und Pauetet mit dünner Schale erfordern eine sorgfältige Überwachung dieses Schädlings. Mittel, Dosierungen und Fristen des Pflanzenschutzes hängen von der Zulassung in Kroatien und der Etikettierung des Präparats ab — dies ist bei der Beratungsstelle zu prüfen.
Praktische Empfehlungen und häufige Fehler¶
- Keine sortenreine Anlage pflanzen. Selbst wenn eine Sorte angeblich gute Fruchtbarkeit aufweist, bleibt der Ertrag ohne kompatiblen Bestäuber aus. Der häufigste schwere Fehler.
- „Bestäuber auf dem Papier" reicht nicht aus. Die Blütezeitüberschneidung am konkreten Standort prüfen; in wärmeren/kälteren Mikrostandorten verändern Verschiebungen in der Blüte die Kompatibilität.
- Negret und Wurzelbrut + Wuchskraft. Mit dauerhaften Kosten für die Entfernung der Wurzelbrut und der schwachen Wuchskraft auf eigenem Wurzelwerk rechnen — veredelte Setzlinge auf C. colurna ernsthaft in Erwägung ziehen.
- Fe-Chlorose auf kalkhaltigen Böden. Negret ist empfindlich; vor der Pflanzung den Boden analysieren und bei Bedarf die Unterlage/Eisenversorgung planen.
- Fertile de Coutard und Regen. Späte Reife bedeutet Ernte in der Regenzeit — Trocknung und Nachbereitung planen und eine frühere ergänzende Sorte in Erwägung ziehen.
- Segorbe als „Arbeitspferd" der Bestäubung. Wenn die Hauptsorten großfrüchtig und auf dem Markt gefragt sind, ist Segorbe eine gute Ergänzung, da sie Pollen (späte Blüte) und eigenen industriellen Ertrag liefert.
- Verfügbarkeit vor der Planung prüfen. Spanische Sorten sind in Kroatien nicht immer leicht verfügbar — das Sortenplan mit dem tatsächlichen Angebot der Baumschulen abstimmen.
- Zahlen als Orientierung. Kernanteil, Nussmasse und Resistenz variieren je nach Klon, Unterlage und Standort — stets zertifiziertes Pflanzgut und lokale Daten anfordern.
Galerie¶
Quellen¶
Dieser Artikel ist eine KI-generierte Zusammenfassung, die auf einer Literatursammlung zu Haselnüssen (RAG-Korpus) und öffentlichen Quellen basiert. Die wichtigsten verwendeten Quellen:
- Miljković, I. und Mitarb. — Chemische Zusammensetzung von Haselnüssen aus der Saison 2020. (Diplomarbeit, Fakultät für Forstwirtschaft und Holzbearbeitung der Universität Zagreb, Repositorium) — Sortenbeschreibungen für Negret, Pauetet, Segorbe und Randman; Angabe, dass Segorbe „aus Frankreich stammt“.
- Mitar (2016.) / Sortenübersicht — Segorbe als spanische Sorte aufgeführt (Füllung des Kerns bis zu 45 %) — Quelle für die Diskrepanz bezüglich des Ursprungs.
- Pavlović, M. (2010.); Anbau von Haselnüssen (Buch) — Morphologie und Bestäubersorten für Negret, Fertile de Coutard (Rodni Kutard), Pauetet; Anteile der Bestäubersorten (SP ≤ 43 %, FR 20–30 %).
- Miljković, I. (2018.) — Wachstum und Fruchtbarkeit von Haselnuss-Sorten auf Unterlage (Pomologia Croatica) — https://doi.org/10.33128/pc.21.3-4.2 — Wuchskraft und Fruchtbarkeit von Fertile de Coutard sowie die Vorteile der Unterlage C. colurna (Trockenheitsresistenz, höhere Wuchskraft/Fruchtbarkeit) in Istrien.
- Vuković, D. und Mitarb. (2018.), Landwirtschaftliches Institut Osijek — Unterlagen zum Veredeln von Haselnüssen — C. colurna treibt keine Ausläufer, entwickelt ein großes Wurzelsystem, geeignet für nährstoffärmere Böden.
- Leitfaden für den Haselnussanbau (savjetodavna.hr / MPS, 2024.) — veredelte Setzlinge auf C. colurna (teurer, aber ausläuferfrei); zertifiziertes Pflanzgut; Entfernung von Ausläufern 2–3 Mal jährlich.
- Bernik, R.; Stajnko, D. (2006.) — Vergleich morphologischer und physikalischer Eigenschaften der Früchte dreier Haselnusssorten (Corylus avellana L.) — Masse und Abmessungen der Früchte von Fertile de Coutard.
- Frutas-Hortalizas — Hazelnut: Types and varieties — https://www.frutas-hortalizas.com/Fruits/Types-varieties-Hazelnut.html
- Last Results in the Evaluation of 'Negret' Hazelnut Cultivar Grafted on Non-Suckering Rootstocks in Spain (ISHS / Acta Hort.) — https://www.actahort.org/books/1052/1052_18.htm
- Agronomical and Physiological Behavior of Spanish Hazelnut Selection "Negret-N9" Grafted on Non-suckering Rootstocks (Frontiers / PMC) — https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8845479/ — Negret „mittlere bis geringe Wuchskraft“, Chlorose und Ausläuferbildung auf eigenem Wurzelwerk in Tarragona; Veredelung auf ausläuferfreie Unterlagen.
- Advances in Hazelnut (Corylus avellana L.) Rootstocks Worldwide (MDPI Horticulturae) — https://www.mdpi.com/2311-7524/7/9/267 — Übersicht über Unterlagen, einschließlich C. colurna.
- Rasadnik Žižek — Veredelte Haselnuss (Corylus colurna) — https://rasadnikzizek.hr/kategorija-proizvoda/sadnice-lijeske/ — Verfügbarkeit veredelter Setzlinge in Kroatien (Rimski, Istarski dugi usw.).
- Colurna.net — Preisliste / Haselnuss-Setzlinge auf C. colurna — https://colurna.net/cjenik-ljesnjak/ — inländisches und italienisches Sortiment veredelter Setzlinge.
- OSU Extension — Growing Hazelnuts in the Pacific Northwest: Pollination and Nut Development (EM 9074) — https://extension.oregonstate.edu/catalog/pub/em-9074-growing-hazelnuts-pacific-northwest-pollination-nut-development
- Effect/Influence of pollen source on nut and kernel characteristics of hazelnut (ScienceDirect) — https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304423814002362
- Verwandter Artikel der Ljeskopedija: Barcelona, Ennis i Hall's Giant — primäres Profil der Sorte Fertile de Coutard / Barcelona.
Dosierungen, Mittel, Fristen und Sortenkennzahlen sind informativ und hängen von Sorte, Standort und geltenden Vorschriften ab — vor der Anwendung bitte bei der Beratungsstelle und auf offiziellen Quellen prüfen.